Mengenal Colatta Fineza, Si Kinclong dan Creamy Cokelat

Cokelat. Coklat. Chocolate. Semenjak ditemui kurang lebih 4000 tahun kemudian di daerah Amerika Tengah, cokelat diketahui bagaikan bahan pangan" elegan". Dari sejarahnya, cokelat mula- mula cuma bisa dinikmati oleh kalangan bangsawan. Saking mewahnya bahan pangan satu ini, cokelat pernah dijadikan perlengkapan pembayaran oleh suku Aztec di Amerika Tengah pada tahun 1500- an.

Kesan elegan cokelat juga masih terasa hingga dikala ini. Dikala memandang suguhan aneka cake yang mengenakan bahan cokelat, tidak tidak sering mata ini berbinar- binar. Langsung terbayang nikmatnya dikala lidah menyecap rasa cokelat. Terlebih kala cokelat dijadikan ornamen hiasan aneka kue. Duh!#mouthwatering

Mengingat aroma serta rasa cokelat yang khas, aku tercantum orang yang pilih- pilih jika urusan cokelat. Saking banyaknya produk cokelat dikala ini, kadangkala kualitasnya disampingkan sih. Yang berarti cokelat gitu deh, walaupun lebih banyak bahan campurannya dibandingkan cokelatnya sendiri.: D

Sementara itu, cokelat yang bermutu itu berarti banget loh dikala baking. Coba deh bedain rasa cake yang gunakan cokelat mutu rendah dengan cake yang gunakan cokelat bermutu besar. Rasanya telah tentu beda jauh yaaa. Gunakan cokelat" murah" buat baking itu entah aromanya jadi kurang nendanglah, rasanya yang agak- agak getirlah, ataupun rupanya yang kurang nyoklat- lah, tentu terasa deh kelainannya.

Opsi cokelat bermutu baik ini pula berlaku banget buat aneka varian pie- nya JustyPie dooong. Misalnya saja Pie Cokelat/ Chocolate Pie serta Pie Brownies/ Brownie Pie, aku senantiasa mengenakan Dark Cooking Chocolate( DCC)( coumpond)" sangat mahal" di pasar.: D

Kadangkala suka ditatap aneh sama yang memiliki toko bahan kue( TBK). Bisa jadi dalam hatinya," Ini bakul kue satu ini kok sok iye banget sih pake coklat mahal mulu. Emangnya ia udah memiliki toko di masing- masing kecamatan kali ya.": D Aamiin.#Eh

Ya habis gimana dong, jika gunakan coklat yang murah ya gitu deh rasanya. Sangat manislah, tidak kerasa coklatnyalah, terdapat rasa- rasa getirlah, serta lah lah yang lain. Aku aja yang buat tidak suka, terlebih yang beli produknya JustyPie kaaaan. Jangan sampe deh, hanya menangin murah, untung banyak, tetapi rasa sama sekali tidak lezat. Mending buat tidak seberapa deh, tetapi pelanggan repeat order berulang kali sebab puas sama rasanya.

Nah, salah satu merek DCC yang kerap aku beli di TBK( baik TBK di pasar ataupun TBK online), ialah DCC merek Cokelat Colatta. Memanglah sih biayanya lebih mahal dari cokelat batang yang lain. Tetapi ya tidak jauh- jauh banget kok kelainannya. Tidak hingga 10 ribu kok kelainannya.

Jika gunakan colatta, aneka varian pie JustyPie yang mengenakan bahan cokelat tentu nendang deh rasa cokelatnya. Tidak hanya unggul dari segi rasa, colatta ini mudah banget" dipegangnya". Kadangkala buat bahan hiasan/ topping pie, butuh cokelat serut. Nah, jika gunakan colatta tuh mudah banget nyerutnya. Dipakai buat Pie Cokelat/ Chocolate Pie juga hasilnya kincloooong banget. Nih liat sendiri deh hasilnya. Ini gambar lawas loh.#hazeek

Cakeps kaaan kinclongnya. Rasanya pula nyoklat banget!! Salah satu best seller- nya JustyPie deh sang Pie Cokelat ini.

Makanya, tidak ingin main- main deh jika urusan cokelat. Selagi masih terdapat colatta di pasar, tentu aku beli colatta. Kadangkala jika lagi habis stock di pasar, aku cari dahulu ke Foodmart deket rumah. Umumnya supermarket kelas menengah ke atas tentu jual DCC- nya Colatta.

Launching Produk Fineza

Deretan Produk Cokelat Colatta. Cokelat Fineza sangat kanan, kemasannya lebih modern yaa.;)

Minggu( 21/ 5) kemarin, aku beruntung banget diundang oleh Colatta buat muncul dalam kegiatan#Sweettoday3 yang diselenggarakan di D Lab, Menteng, Jakarta Pusat. Di kegiatan tersebut, PT Gandum Mas Kencana secara formal me- launching produk barunya, ialah Cokelat Compund Fineza.

Cokelat dengan corak kemasan dominan ungu ini diklaim mempunyai tekstur serta rasa yang lebih creamy. Pada peluang itu pula di informasikan kalau tampilan Cokelat Fineza dikala diaplikasikan buat menghias aneka panganan pula lebih kincloooong ataupun mengkilap. Ohya satu lagi, saking enaknya, walaupun berjenis DCC sang Cokelat Fineza ini bisa dimakan langsung loh! Jadi seperti makan chocolate bar gitu deh.

Sebab penasaran sekalian tidak memiliki oleh- oleh buat Fatih yang ditinggal nyaris seharian, cocok kembali aku kasih Fatih sang Fineza ini buat dimakan langsung. Eh bener loh, ia suka. Sementara itu umumnya kan kanak- kanak tidak suka ngegadoin DCC yaaak.: D#pengalamanpribadi

Cooking Demo

Buat meyakinkan Cokelat Fineza ini lebih kinclong serta creamy, PT Gandum Mas Kencana mengadakan cooking demo yang dipimpin oleh Chef Nunung Patimah serta Chef Akbar Muhammad.

Salah satu formula yang didemokan merupakan Choco Crunchy Milky Cake. Memanglah betul sih, tampilan cakenya lebih menggiurkan gitu. Jadi penasaran banget pengen lekas bebakingan gunakan Cokelat Fineza. Nanti deh jika telah coba sendiri, aku hendak posting hasilnya yaaa. Etapi buat sedangkan, dapat dilihat gambar hasil cooking demo kemarin.

Choco Crunchy Milky Cake

Jika kata Fatih, lumayan segini aja dahulu yaaaa. hihihi. Di artikel selanjutnya insya Allah hendak posting formula sang Choco Crunchy Milky Cake serta Red Velvet Ice Cream Pie yang didemokan di kegiatan#sweetoday3 kemarin. Oh iyaaaaa, di kegiatan itu pula aku ketemu arteeees loooh. Siapakah itu?;)
Sumber:

1. https://justypie.blogspot.com/2017/05/yang-baru-dari-colatta-si-kinclong-dan.html
2. https://www.mafiaharga.com/2019/11/harga-coklat-colatta.html